６月初旬にアイリスオーヤマで購入した令和4年備蓄米がやっと届き、
早速炊いてみました。
ネット情報を参考に水は通常より多めの1.2倍で炊飯。
結果は、いつものお米と変わらない美味しさ！
残ったご飯は冷凍し、翌日いただきました。
私はわずかな違いを感じたものの、
妻は全く気にならなかったようです。
適切な温度管理のもと備蓄されていることに感謝しかありません。
これから気温が上がる中、
令和6年の買い占め米の品質が気になるところです。
この経験を通して、改めて備蓄米の重要性と、
その品質を支える管理体制のありがたさを痛感しました。